Pasta
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fettuccine, buffalo butter, parmigiano extra vecchio, black pepper
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mezze rigatoni, 30 clove pomodoro, basil
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corzetti, italian broccoli, pine nuts, mint
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chickpea pappardelle, chickpeas, rosemary, garlic, parmigiano
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spinach and mascarpone filled tortelli, brown butter, ricotta salata
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malloreddus, clams, sea beans, saffron
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sheep's milk ricotta filled occhi, bottarga, lemon
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spaghetti, fennel pesto, sicilian almonds
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strangozzi, pork sugo, nutmeg, parmigiano
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linguine, anchovy, garlic, parsley, colatura
Vini Spumanti
al bottiglia (by the bottle)-
PIERRE PETERS
‘Cuvée de Réserve’,
Brut NV Chardonnay$150
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MOUZON LEROUX
‘L’Atavique’, Extra Brut NV
Chardonnay/Pinot Noir$120
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GEORGES LAVAL
Cumiéres, Brut Nature NV
Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunier$195
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DHONDT-GRELLET
‘Les Terres Fines’ Extra Brut NV
Chardonnay$95
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RUPPERT LEROY
‘Fosse-Grely’ Brut Nature NV
Chardonnay/Pinot Noir$140
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RODEZ
‘Cuvee des Crayeres’ NV
Chardonnay/Pinot Noir$120
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JACQUES LASSAIGNE
'Les Vignes des Montgueux’ Extra Brut NV
Chardonnay$140
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DAVID LECLEPART
'L’Artiste’ 2011
Chardonnay$250
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ROBERT BARBICHON
Rosé de Saignée, Brut 2012
Pinot Noir$95
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LAHERTE-FRERES
‘Rosé de Meunier’ Extra Brut NV
Pinot Meunier$120
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NINO FRANCO
‘Rustico’ Prosecco NV
Veneto Glera$45
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CHIARLI
'Vecchia Modena’ NV • Emilia-Romagna
Lambrusco di Sorbara$40
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COSTADILA
'330 slm’ Prosecco NV • Veneto
Glera/Verdiso/Bianchetta$45
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CASA COSTE PIANE
‘Frizzante ...Naturalmente’ 2017 • Veneto
Glera$45
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CA DE NOCI
‘Sottobosco’ 2016 • Emilia-Romagna
Lambrusco Grasparossa/Malbo Gentile/Sgavetta$45
Vini Bianchi
al bottiglia (by the bottle)-
ALZINGER
Loibner Loibenberg Smaragd 2015
Austria Riesling$140
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HIRTZBERGER
'Rotes Tor’ Federspiel 2015
Austria Gruner Veltliner$75
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GUT OGGAU
Theodora’ 2017
Austria Gruner Veltliner$75
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INGRID GROISS
Dorflagen, Weinvertal 2016
Austria Gruner Veltliner$60
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PRAGER
Hinter der Burg Federspiel 2017
Austria Gruner Veltliner$75
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VEYDER MALBERG
Wösendorfer Hochrain 2009
Austria Gruner Veltliner$125
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MARKO FON
‘Kras’ 2015
Slovenia Vitovska$115
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PRIMOSIC
2016
Friuli Ribolla Gialla$115
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RONCO SEVERO
Colli Orientali 2016
Friuli Pinot Grigio$60
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VENICA & VENICA
‘Ronco del Cerò,’ Collio 2017
Friuli Sauvignon Blanc$60
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COLLECAPRETTA
'Terre dei Preti’ 2016
Umbria Trebbiano$95
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CONTRADA SALANDRA
Campi Flegrei 2015
Campania Falanghina$45
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CLOS CANARELLI
‘Corse Figari’ 2014
Corsica Vermentino$95
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DOMAINE MARENGO
'Appolonia’ 2015
Corsica Vermentino$65
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CASA D’AMBRA
‘Frasitelli’ 2017
Ischia Blancolella$60
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LONGARICO
'Nostrale’ 2016
Sicily Catarratto$45
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NINO BARRACO
2016
Sicily Grillo$75
Vini Rossi
al bottiglia (by the bottle)-
GUT OGGAU
‘Rot’ 2016 • Austria
Blaufrankisch/Zweigelt$125
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KOPPITSCH
‘Unfiltered’ 2015 • Austria
Blaufrankisch$65
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STROHMEIER
‘TLZ Rot’ NV • Austria
Wildbacher/Zweigelt$95
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TSCHIDA
‘Felsen I’ 2015 • Austria
Blaufrankisch$165
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FEUILLET
2013 • Valle d’Aosta
Fumin$75
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DANILO THOMAIN
‘Enfer d'Arvier’ 2016 • Valle d'Aosta
Petit Rouge$65
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BARBACARLO
Provincia di Pavia 2005 • Lombardy
Croatina/Uva Rara/Ughetta$150
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MONDO ANTICO
'Alma’ 2016 • Lombardy
Croatina$50
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LA MIRAJA
Ruche 2016 • Piedmont
$60
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OLTRETORRENTE
Colli Tortonesi 2015 • Piedmont
Barbera d’Alba$85
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LE PIANE
Boca 2012 • Piedmont
Nebbiolo$165
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VALFACCENDA
Roero 2014 • Piedmont
Nebbiolo$95
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PODERE CASACCIA
2016 • Tuscany
Canaiolo$70
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PODERE LE BONCIE
‘Le Trame’ 2015 • Tuscany
Sangiovese$95
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FABBRICA DI SAN MARTINO
‘Arcipressi’ 2016 • Tuscany
Sangiovese/Aleatico/Ciliegiolo$50
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TENUTA DI VALGIANO
2013 • Tuscany
Sangiovese/Syrah/Merlot$120
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COSTA GRAIA
‘Piglio’ 2015 • Lazio
Cesanese$65
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IL CANCELLIERE
2016 • Campania
Aglianico$45
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GUTTAROLO
'Lamie delle Vigne’ 2016 • Puglia
Primitivo$60
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ANTOINE ARENA
‘Carco’ 2013 • Corsica
Niellucciu$120
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GIACOMETTI
'Cru des Agriates’ 2015 • Corsica
Niellucciu$60
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CASA D’AMBRA
‘Mario d’Ambra’ 2013 • Ischia
Guarnaccia/Palummo$75
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PANEVINO
'Onna’ 2016 • Sardinia
Barbera$75
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EDUARDO TORRES ACOSTA
'Pirrera’ 2016 • Sicily
Nerello Mascalese$120
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LAMORESCA
‘Nerocapitano’ 2017 • Sicily
Frappato$75
Cocktails
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SPRITZ
Misi Bitter, Nino Franco ‘Rustico’ Prosecco, Club Soda
$13
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NEGRONI
Beefeater Gin, Misi Bitter, Cocchi Vermouth di Torino
$14
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MARTINI
Olive Oil-Washed Beefeater Gin, Martini & Rossi Ambrato Vermouth
$14
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NEGRONI SOUR
Forthave Gin, Misi Bitter, Carpano Bianco Vermouth, Citrus, Egg White
$13
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BEER AMERICANO
Misi Bitter, Cocchi Vermouth Amaro, Threes Vliet Pilsner
$13
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BELLINI FIZZ
Peach, Aperol, Lemon, Egg White, Nino Franco ‘Rustico’ Prosecco NV
$13
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SORBARA SPRITZ
Dolin Genepy, Amaro Montenegro, Chiarli ‘Vecchia Modena’ Lambrusco NV
$13
Aperitivi
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martini & rossi ambrato
$12
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mattei cap corse bianco
$8
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mattei cap corse rouge
$8
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mauro vergano bianco
$16
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cocchi americano
$8
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cocchi americano rosa
$8
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cocchi vermouth di torino
$8
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luxardo bitter bianco
$8
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borgogno bianco
$15
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suze
$12
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del professore rosso all’usso di torino
$10
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carpano bianco
$10
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carpano antica
$10