Antipasti
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charred marinated peppers, marjoram, whipped ricotta crostini
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grilled baby artichokes, mint salsa verde
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cauliflower, capers, anchovy, dried tomato, mint
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marinated leeks, anchovy, parsley, pistachios
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radicchio, castelfranco, blood orange vinaigrette
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zucchini fritti, gremolata, pecorino romano
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fennel, celery, parmigiano, walnuts
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carosello cucumbers, melon, tropea onion
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grilled romano beans, garlic vinaigrette, chilies
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slow roasted tomatoes, hot honey, basil, coriander, fennel seed
Pasta
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fettuccine, buffalo butter, parmigiano extra vecchio, black pepper
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mezze rigatoni, 30 clove pomodoro, basil
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spinach and mascarpone filled tortelli, brown butter, ricotta salata
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gnocchi sardi, pork sausage sugo, saffron
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sheep's milk ricotta filled occhi, bottarga, lemon
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linguine, anchovy, garlic, parsley, colatura
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chitarra, braised lamb, pepperoncini
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chickpea pappardelle, chickpeas, rosemary, garlic, lemon
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bucatini, nduja, san marzano tomato, pecorino
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corzetti, sungold cherry tomatoes, garlic, pecorino, summer herbs
Vini Spumanti
al bottiglia (by the bottle)-
EMILIEN FENEUIL
‘Les Ruisseaux' 2018
Pinot Meunier -
BERECHE
‘Brut Reserve’ Brut NV
Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunier -
BERECHE
‘Rilly-La-Montagne’ Premier Cru, Extra Brut’ 2017
Pinot Noir -
LELARGE-PUGEOT
‘Luna Volume I’ Brut Nature 2018
Chardonnay/Pinot Noir -
LELARGE-PUGEOT
‘Luna Volume 2’ Brut Nature 2015
Chardonnay/Pinot Noir -
LELARGE-PUGEOT
‘Luna Volume III' Brut Nature 2018
Chardonnay/Pinot Noir -
LELARGE-PUGEOT
Saignee de Munier Rose NV
Pinot Meunier -
DOMAINE NOWACK
‘La Fontinette’ Extra Brut 2018
Pinot Meunier -
DOMAINE NOWACK
‘Les Terres Bleues’ Extra Brut 2019
Pinot Meunier -
DOMAINE DE BICHERY
‘La Source’ Brut Nature 2019
Chardonnay/Pinot Noir -
CHARTOGNE-TAILLET
‘Les Couarres’ Extra Brut 2017
Chardonnay/Pinot Noir -
CHARTOGNE-TAILLET
‘Cuvée Chemin de Reims’ Extra Brut 2017
Chardonnay -
TARLANT
'BAM!' Brut Nature NV
Pinot Blanc/Arbanne/Petit Meslier -
GEORGES LAVAL
'Cumières' Brut Nature NV
Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunier -
SAVART
‘L’Ouverture’ Premier Cru NV
Pinot Noir -
ETIENNE CALSAC
‘L’echapee Belle” Premier Cru, Extra Brut
Chardonnay -
PIERRE PETERS
‘Cuvée de Reserve’ Brut NV
Chardonnay -
SUENEN
‘Oiry’ Grand Cru, Extra Brut NV
Chardonnay -
SUENEN
‘C+C’ Grand Cru, Extra Brut 2019
Chardonnay -
SUENEN
‘La Cocluette’ Grand Cru, Extra Brut 2016
Chardonnay -
JACQUES LASSAIGNE
‘Les Vignes de Montgueux’ Brut NV
Chardonnay -
ELISE BOUGY
‘Chétillon de Haut’ Grand Cru '19 (1.5L)
Chardonnay -
ELISE BOUGY
‘Le Mont Chainqueux’ Brut Nature NV
Pinot Noir/Pinot Meunier -
VOUETTE & SORBÉE
‘Fidèle’ Extra Brut NV
Pinot Noir -
ELISE DECHANNES
‘Essentielle’ Brut Nature 2019
Pinot Noir -
OLIVIER HORIOT
‘Ailleurs’ Brut Nature 2018
Chardonnay -
OLIVIER HORIOT
‘Métisse’ Brut Nature NV
Pinot Noir/Pinot Blanc
-
HAGER MATTHIAS
Sekt ‘PUR’ 2017 • Neusiedlersee
Zweigelt -
LISZT WEIN
‘Optimiszt’ 2022 • Burgenland
Grüner Veltliner/Weissburgunder/Cabernet Sauvignon -
CLAUS PREISINGER
‘Ordinaire’ 2022 • Burgenland
Zweigelt -
DIVELLA
Franciacorta Brut Nature 2019 • Lombardy
Chardonnay -
CASA COSTE PIANE
‘Brichet’ Col Fondo 2021 • Veneto
Glera -
CA DE NOCI
‘Le Rose’ 2020 • Emilia-Romagna
Malvasia di Candia -
DE BARTOLI
‘Terzavia’ 2018 • Sicily
Grillo -
MAS CANDÍ
‘Indomable’ 2016 • Catalunya
Xarel.lo/Sumoll
Vini Bianchi
al bottiglia (by the bottle)-
SECKINGER
Kieselberg 'Gottsacker' 2020 • Germany
Riesling -
LICHTENBERGER-GONZALEZ
‘Tres Cuartos’ 2020 • Burgenland
Welschriesling -
ZILLINGER
‘Neuland’ 2022 • Weinviertal
Gruner Veltliner -
LENKEY PINCÉSZET
Válagotás 2013 • Hungary
Hárslevelű -
FORADORI
‘Fuoripista’ 2022 • Trentino
Pinot Grigio -
GRAWÜ
‘GT Roots’ 2020 • Alto-Adige
Gewürztraminer -
VENICA & VENICA
‘Rocco Della Cime’ 2022 • Fruili
Friulano -
RADIKON
'Slatnik' 2021 • Friuli
Chardonnay/Tocai Friulano -
LA COLOMBERA
Colli Tortonesi ‘il Montino’ 2021 • Piedmont
Timorasso -
WALTER MASSA
‘Montecitorio’ 2021 • Piedmont
Timorasso -
TESTALONGA
2021 • Liguria
Vermentino -
MARTA VALPIANI
'Madonna dei Fiori’ 2020 • Emilia-Romagna
Albana -
COLLECAPRETTA
'Terra dei Preti’ 2022 • Umbria
Trebbiano Spoletino -
LA DISTESA
‘Terre Silvate’ 2022 • Marche
Verdicchio/Trebbiano -
PODERE ORTO
2021 • Lazio
Moscato -
CANTINA GIARDINO
'T'ara'ra' 2021 • Campania
Greco -
SCHIRRU
‘Arkimia’ 2021 • Sardegna
Nuragus -
CASA SETARO
‘Campanelle’ 2023 • Campania
Falanghina -
CASA D’AMBRA
'Frassitelli’ 2022 • Ischia
Biancolella -
I CUSTODI
‘ANTE’ 2020 • Sicily
Carricante -
GUSTINELLA
‘Jungimmune’ Bianco 2021 • Sicily
Grecanico Dorato/Minella/Albanella/Moscatella/Trebbiano -
CARAVAGLIO
'Occhio di Terra’ 2022 • Salina
Malvasia -
MARIE COURTIN
Coteaux Champenois 'Blanc du Tremble' 2019 • Champagne
Pinot Noir -
ALFREDO EGIA
‘Izaki (Creature)’ Txakolina 2021 • País Vasco
Hondarrabi Zerratia/Hondarrabi Zuri -
LA SALADA
‘Buffarella’ 2022 • Catalunya
Xarel.lo -
MAS CANDÍ
‘Montombra’ Massis del Garraf 2019 • Catalunya
Xarel.lo/Malvasia de Sitges -
MARINHO VINHOS
'Cezapil' 2019 • Portugal
Fernão Pires -
DA CRUZ E TELES
COZs ‘vo-Vital’ 2021 • Lisbon
Vital
Vini Rosati
al bottiglia (by the bottle)-
SCHÖDL
‘SuperNova’ 2022 • Niederösterreich
Pinot Noir/Sankt Laurent -
MASSA VECCHIA
2020 • Tuscany
Merlot/Malvasia Nera/Aleatico/Cabernet Sauvignon -
DE FERMO
'Concrete’ 2023 • Abruzzo
Montepulciano -
LUIGI TECCE
‘Calipso' 2020 • Campania
Aglianico -
PASSOFONDUTO
‘Occhio di Sale’ 2021 • Sicily
Nero d'Avola/Inzolia/Moscato -
LELARGE-PUGEOT
Coteaux Champenois 2020 • Champagne
Pinot Meunier -
COLECAPRETTA
Il Rosato 2022 • Umbria
Ciliegiolo
Vini Rossi
al bottiglia (by the bottle)-
WACHTER-WIESLER
Eisenberg Ried Ratschen 2019 • Burgenland
Blaufränkisch -
CLAUS PREISINGER
'Bonsai’ 2022 • Neusiedlersee
Blaufrankisch -
MOVIA
'Veliko' 2015 • Brda
Merlot/Pinot Noir/Cabernet Sauvignon -
THOMAIN
‘Enfer d'Arvier’ 2022 • Valle d'Aosta
Petit Rouge -
NOUSSAN
Torrette 2022 • Valle D’Aosta
Petit Rouge/Fumin/Vien de Nus -
FORADORI
'Granato' 2021 • Trentino
Teroldego -
BORGO DEL TIGLIO
Collio Rosso Riserva 2018 • Friuli
Merlot -
BELLUZZO
‘Orgoglio' 2018 • Fruili
Refosco -
SIEMAN
‘Occhio al Rosso’ 2022 • Veneto
Tai Rosso -
IL MONTE DALL’ORA
Valpolicella Class. Sup. ‘Camporenzo’ 2022 • Veneto
Corvina/Corvinone/Rondinella -
IL MONTE CARO
Amarone della Valpolicella 2018 • Veneto
Corvina/Corvinone/Rondinella -
BONDONIO
Langhe 2022 • Piedmont
Nebbiolo -
VAIRA AURELJ
‘Fuori Zona’ 2021 • Piedmont
Nebbiolo -
LAPO BERTI
La Morra, Barolo 2019 • Piedmont
Nebbiolo -
SENGI DI LANGA
Verduno 2022 • Piedmont
Pelaverga -
AURIEL
Monferrato 2019 • Piedmont
Barbera -
MACCARIO DRINGENBERG
‘Luvaira’ 2021 • Liguria
Rossese -
CHIARA CONDELLO
Predappio Riserva ‘Le Lucciole’ 2020 • Emilia-Romagna
Sangiovese -
BAKKANALI
2021 • Tuscany
Sangiovese -
AMPELEIA
'Ampeleia' 2016 • Tuscany
Cabernet Franc -
COLLECAPRETTA
‘Il Rossodatavola’ 2022 • Umbria
Sangiovese -
LUIGI TECCE
‘Puro Sangue R18’ Taurasi 2018 • Campania
Aglianico -
ELENA FUCCI
‘Titolo’ Amphora 2019 • Basilicata
Aglianico -
A VITA
Ciro Rosso Classico Superiore Riserva 2018 • Calabria
Gagliopo -
ABBATUCCI
‘Ministre Imperial’ 2018 • Corsica
Sciacarellu/Niellucciu/Carcajolu-Neru/Montaneccia/Mo- rescono/ Morescola/Aleatico -
ANTOINE ARENA
‘Morta Maio’ Patrimonio 2015 • Corsica
Nielluciu -
ACOSTA
‘Pirrera’ 2021 • Sicily
Nerello Mascalese -
GUSTINELLA
‘Vino di Confine’ 2022 • Sicily
Grenache/Grecanico Dorato -
MASSERIA DEL PINO
‘I Nove Fratelli’ 2019 • Sicily
Nerello Mascaelse/Nerello Cappuccio -
HALARA
2022 • Sicily
Parpato/Catarratto -
VINO DI ANNA
Palmento Rosso 2022 • Sicily
Nerello Mascalese/Narello Cappuccio/Cattarrato -
LUCA BAMBARA
‘Isola dei Lupi’ 2022 • Sicily
Nero d’Avola -
SRC
‘Rivaggi’ 2020 (1.5L) • Sicily
Nerello Mascalese/Grenache -
OCCHIPINTI
‘Il Frappato’ 2022 (1.5L) • Sicily
Frappato -
ETNELLA
‘Villa Petrosa’ 2020 (1.5L) • Sicily
Nerello Mascalese/Nerello Cappuccio -
BORJA PEREZ
‘Ignios Origenes’ Ucoden Dante Isora 2021 • Tenerife
Vijariego Negro
Cocktails
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MISI SPRITZ
misi bitter, nino franco ‘rustico’ prosecco, club soda
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a+t spritz
aperol, cynar, lemon, tonic
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NEGRONI
beefeater gin, misi bitter, cocchi vermouth di torino
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MARTINI
olive oil-washed beefeater gin, martini & rossi ambrato vermouth
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NEGRONI SOUR
forthave gin, misi bitter, carpano bianco vermouth, citrus, egg white
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BEER AMERICANO
misi bitter, cocchi vermouth amaro, threes vliet pilsner
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BELLINI FIZZ
peach, aperol, lemon, egg white, nino franco ‘rustico’ prosecco nv
Aperitivi
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martini & rossi ambrato
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mattei cap corse bianco
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mattei cap corse rouge
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mauro vergano bianco
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cocchi americano
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cocchi americano rosa
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cocchi vermouth di torino
-
luxardo bitter bianco
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borgogno bianco
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suze
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del professore rosso all’usso di torino
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carpano bianco
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carpano antica